Эта коммерческая пекарня отличается универсальностью своих печей, подходящих как для пиццы, так и для выпечки хлеба, благодаря внутренней камере, оптимизированной для использования противней 400x600 мм. Невероятный температурный диапазон гарантирует универсальность, необходимую для создания широкого выбора пунктов меню. Эта электрическая печь для выпечки с двумя двухзонными камерами для приготовления пищи и расстойным шкафом с 8 полками оснащена цифровыми дисплеями температуры духовки, цифровыми таймерами и регуляторами влажности.
Печь:
Пруфер: