Cavour 1 Eau de Parfum Xerjoff (в России известен как «Ксерджофф Кавур»), выпущенный в 2017 году, классифицируется как унисекс-аромат и принадлежит семействам Восточные и Гурманские. Над ним работал креативный директор Серджио Момо. Cavour 1 Eau de Parfum входит в коллекцию Shooting Stars.
Айва и Белый персик образуют стартовый аккорд композиции, в сердце ─ Пачули, Роза, Розовый перец (красные ягоды) и Темный шоколад; базу составляют Амбра, Карамель, Кашмеран, Мускус, Уд и Ваниль.