Специальные дрожжи для приготовления сидра из яблочного или грушевого сусла

Дрожжи для сидра GERVIN GV13 позволят вам приготовить прекрасный пенный напиток в домашних условиях. Это специальный штамм дрожжей для приготовления сидра из яблочного или грушевого сусла. Их главная особенность - это снижение яблочной кислотности и эффективная переработка фруктового сырья. 

Достоинства дрожжей

• Эффективно перерабатывают фруктовое сырьё;
• отсутствие дрожжевого запаха и вкуса;
• максимальная передача вкуса и аромата исходного сырья;
• в составе дрожжей отсутствуют модифицированные организмы и глютен;
• умеренная скорость брожения (так формируются тонкие вкусоароматические качества);
• спиртуозность до 14 градусов. 

Применение дрожжей

Дрожжи GERVIN GV13 не требуют активации. Дрожжи нужно просто внести в сусло. Температура сусла должна составлять 20-24 градусов. 

Характеристики 

• Толерантность к алкоголю - 9-14 градусов;
• сделано в Великобритании;
• упаковка рассчитана на 20 л сырья;
• вес - 5 г;
• срок сбраживания - 8-10 дней.