Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали, в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.
Система ножей полный унгер (UNGER) S5 (подрезной нож, 2 крестовых ножа, 2 решетки)

Характерситики:
Максимальная производительность, кг/ч, не менее - 600;
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее - 200;
Установленная мощность, кВт -2,71;
Номинальная потребляемая мощность, кВт  - 2,2;
Частота вращения шнека, об/мин - 185;
Род тока - трехфазный, переменный;
Номинальное напряжение, В - 380;
Частота, Гц - 50;
Габаритные размеры, мм, не более - 765х450х540;
Масса, кг, не более - 55.