Силиконовая скалка для мастики

Скалка для мастики с ограничителями - базовый кондитерский силиконовый инструмент, применяется при раскатывании сахарной мастики, марципана и теста.

В комплекте со скалкой идут 2 ограничителя, с помощью которых очень удобно регулировать толщину мастики и диаметр раскатанного листа. Один на 5 мм, второй на 1 мм. С помощью силиконовой скалки, очень легко раскатать идеально ровный и гладкий лист мастики.

• Если, например, необходима мастика толщиной 5 мм, нужно одеть на скалку ограничители толщиной 5мм и просто раскатать лист.
• Для того, чтоб раскатать лист мастики конкретного диаметра, ограничители следует отодвинуть друг от друга на нужное расстояние. Таким образом легче контролировать величину сахарного листа.