Фальшдно используется в сусловарочных котлах для перегонки зерновых и фруктовых браг, а также для приготовления пива. Его главная функция — препятствовать пригоранию нерастворимого сырья в браге. Во время перегонки дробина или другое сырье оказывается сверху фальшдна желательно в сусловарочном мешке . Вниз попадает только жидкость, поэтому пригорания не происходит.

Еще фальшдно используется при осахаривании солода для фильтрации сырья от дробины, жмыха и других примесей в браге. Фальшдно находится выше уровня сливного крана, поэтому при сливе сусла все остатки браги останутся в баке.

Характеристики

·         Материал – пищевая нержавеющая сталь

·         Толщина фальшдна — 2 мм

·         Диаметр фальшдна – 317мм

·         Диаметр отверстий — 3 мм

Фальшдно — неотъемлемый атрибут для приготовлении зерновых заторов, виски или пива.