Полка ПКД-С выполнены из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из полки с кассетой, поддона и кронштейна. Кассета в полке представляет собой решётку из прутка, в ячейки которой помещаются доски. Под полкой установлен поддон для сбора жидкости. Поддон легко вынимается и жидкость из него удаляется. Кронштейн крепится к стене и на него вешается полка. Изделие разборное и поставляется в удобной упаковке, что облегчает транспортировку и хранение.