ОО Лаборатория Легран - Российский производитель с 30 летним опытом научных исследований 20- летним опытом производства, предлагает новую модификацию инкапсулированного ванилина Ванилин- Легран кристаллический который имеет ярко выраженный ванильный аромат

сохраняет качества и органолептические свойства готовой продукции, но имеет пролонгированный аромат, который усиливается со временем в изделии, универсален в применении, термостабильный, дозировка 100г-400г на тонну продукции, ванилин легран кристаллический более экологичен так как количество синтетической составляющей во много раз меньше, чем в кристалическом ванилине и не дает горького вкуса в изделии при передозировки Не имеете аналогов на российском и зарубежном рынках выгодно отличаются минимальной ценой закладки, пониженным содержанием токсической ароматической составляющей,что особенно важно для функционально питания, и выделением и сохраненем аромата долгое время на всем протяжении жизни изделия г

Для хлебобулочной и кондитерских изделий для молочных и йогуртов и для шоколада мороженного гастрономии алкогольных и безалкоголных напитковк для концентратов и сухих полуфабрикаов. Продукт классифицирован как безопасный по Европейскому стандарту 67/548 и прошел сравнительные испытания в институте кондитерской промышленности Франции в сравнении с натуральной ванилью, показал наилучшие качества.