Пищевой желатин применяется в разных областях пищевой промышленности:
– в кондитерских изделиях: мармелад, жевательные конфеты, для приготовление десертов и кремов, тортов.
– в производстве молочных продуктов: мороженое, йогурт, десертные сыры
Среди основных свойств представленного продукта необходимо отметить:
Главной сферой применения представленного продукта является пищевая промышленность, используется для изготовления заливных, желе, тортов, конфет, йогуртов.
Очень прост и удобен в применении. Выполнен в строгом соответствии с требованиями, предъявляемыми для данной категории товаров.